全球糧價飆升致美國農場主收入翻倍
四路采訪隊伍
耿旭靜中國山東省
黃佩泰國
葉卡斯、劉俊澳大利亞
林曉麗、方利平美國
東方網3月10日消息：盡管美國北部的芝加哥等城市地上殘雪尚未融化，但是南部佛羅里達州已經有了初夏的感覺。趁著大豆、玉米等糧食尚未進入播 種期，一年一度的美國“農產品經典盛會”在佛羅里達州的港灣城市坦帕舉行，來自美國各地的農場主和各大糧食協會的負責人聚集在這里，探討糧食市場的商機和 對策。
為了探訪美國糧食市場動態，本報記者專赴坦帕，對包括美國谷物協會、美國大豆協會、美國玉米種植者協會等在內的各大糧食協會負責人進行了獨家專訪，并以問卷調查和訪談的方式，對十多位農場主進行了調查。
美國是糧食生產和出口大國，在全球粗糧生產中，美國占比超過30%；在全球粗糧出口中，美國占比高達45%以上。在國際糧食市場中，美國對玉米市場更是具有壟斷地位，全球40%左右的玉米產自美國，而在全球玉米出口中，美國占比更是高達54%左右，獨占半壁江山。在全球糧食市場中，美國具有舉足輕重的地位。
自去年下半年以來，糧價持續飆升，給世界局勢帶來不確定因素。作為糧食生產第一大國的美國，今年生產狀況和收成將會怎樣？人們對糧食價格的預測 如何？糧價將繼續上漲并真的演化成一場危機，還是將急劇下跌呢？為了一探究竟，本報特派記者專赴美國華盛頓、佛羅里達州的坦帕、芝加哥等地，廣泛采訪了世 界銀行、美國農業部的專家、美國各大糧食協會主席和農場主，并深入農場進行調查，一探究竟。
玉米漲價五成 大豆漲價四成
記者在“農產品經典盛會”上了解到，去年下半年以來，全球糧食價格不斷飆升，使美國農場主的收入大幅提升。記者以問卷的形式在“農產品經典盛會”會議現場調查了十多位農場主，結果大家都表示去年收入提高不少，少數農場主甚至表示自己的收入翻了倍。
來自美國中部內布拉斯加州的農場主格雷夫種植了4000英畝的土地，其中2000畝種植玉米，2000畝種植大豆，他在坦帕告訴本報記者，自去 年秋天以來，玉米的收購價格從4.85美元/蒲式耳漲至目前的7.2美元/蒲式耳左右，漲幅達50%左右；而大豆價格也由去年10月的10.5美元/蒲式 耳漲至14美元/蒲式耳左右，漲幅也超過了40%。盡管自己的大豆和玉米不是以最高價賣出去的，但是去年自己的收入提高了15%左右。
來自芝加哥郊區的保羅·杰西克和兄弟種植了3600英畝土地，其中2300英畝種植玉米，1300英畝種植大豆，他表示去年由于農產品價格上漲，去年自己的玉米每英畝純收入達到了150美元，大豆的純收入每英畝達到了130美元，和前年相比，翻了一倍。
美國農業部最新預期顯示，2011年農業生產者的凈現金收入預計達990億美元的紀錄高點，比去年增長70億美元，比2009年增加300億美元。除掉通脹因素，這將是1976年以后的第五高收入年。
全美種植面積增將創十年新高
由于收入大漲，美國農民的種植積極性大幅提高，今年全美糧食種植面積有望提高。在記者親赴保羅·杰西克的農場采訪時，他指著地圖詳細地告訴記 者，在中部和東部平原地區可耕土地每年變化不大，但在西部丘陵和山區地帶，由于一些農場主將原來用來種草養牛的土地改種玉米，一些原本只種植一季糧食的農 場主也開始采取輪種大豆和小麥的方式種植兩季，今年美國的糧食種植面積有望提升。
在華盛頓，美國農業部首席經濟學家約瑟夫·格勞柏在其辦公室接受本報記者專訪時也表示，由于價格高漲，2011年美國糧食種植面積將擴大，美國 農業部預計，小麥、玉米、大豆、稻谷等八種主要作物種植面積預計將達2.55億英畝，比2010年增加980萬英畝，達到1998年以來最高水平。玉米種 植面積將達9200萬英畝，增加380萬英畝；由于雙季種植面積的反彈，大豆種植面積有望輕微增加至7800萬英畝；2011年小麥總種植面積將達 5700萬英畝，比去年增加340萬英畝。但是，由于其他品種的高回報，將使2011年稻谷種植面積輕微下降。
擔心價格下跌 美國農民提前售糧
盡管糧食價格繼續保持在高位，但是最近一個月價格的劇烈振蕩，已讓美國的農民們驚出一身冷汗，記者在坦帕“農產品經典盛會”上的調查發現，絕大 部分美國農民并不看好后市價格，大部分已經將手中糧食售出，而且為了鎖定當前的價格，不少農民通過期貨交易賣出了今年尚未收獲的產品。
美國大豆協會副主席鮑勃·沃什來自明尼蘇達州，他種植了3000英畝的土地，在接受本報記者采訪時他表示，從經驗看，糧食價格飆升后必然回落， 他相信糧食價格一定會回落，但是否會像2008年那樣跌得很深就不確定。為了保護自己，他已通過期貨交易提前鎖定了2011年和2012年的產品價格。
保羅·杰西克夫婦在投資方面非常具有眼光，為了鎖定投入成本，他們去年9月便將今年種植需要的化肥、種子、除草劑和殺蟲劑等采購完畢，因此今年 的種植成本和去年相比，只漲了5%左右。保羅表示，目前自己已經通過期貨市場賣出了170萬蒲式耳的玉米，約相當于今年預計產量的48%。由于目前的玉米 期貨價格已經高達6美元/蒲式耳以上，而自己今年的種植成本估計只有4美元/蒲式耳，所以只要產量穩定，可以穩賺2美元/蒲式耳。
對于去年收獲的農產品，除了個別農場主還留有小部分在手等價格上漲外，大部分農場主已經將產品全部出售。
美國玉米種植者協會：
今年收獲季節
玉米價格將下跌
“今年美國的玉米作物產量將大幅增加，阿根廷和巴西的玉米也將大豐收。九月、十月，十一月是玉米收獲的季節，價格將會下跌，平均幅度將達到8%左右，預計2012年的玉米價格將比今年低。”美國玉米種植者協會CEO理查德·托爾曼如此表示。對于此次農產品漲價的原因，他認為是2010年玉米價格過低導致很多農民不再生產，加上后來俄羅斯和烏克蘭糧食減產，供應趨緊，才讓小麥價格飆升，并帶動玉米、大豆價格大漲。
展望后市，托爾曼表示，如果未來天氣正常，今年糧食產量將大增，而價格將在2012年大跌，然后或許在2013年、2014年價格再度上漲， “高價導致增產，增產導致價格下跌，價格下跌后又會導致減產，這是農產品市場的規律。在美國，玉米產量增長5%是一個臨界點，2010年增長5%，我們糧 食盈余，價格低迷；如果小于5%，供應趨緊，價格上漲。世界市場緊密聯系，天氣問題、運輸問題或者貿易變化等因素，都會對糧食價格產生嚴重的影響，這是我 們看到糧食價格劇烈波動的原因。”
編者注：美國使用英制單位，文中1英畝＝4046.86平方米，1蒲式耳＝35.238升。
世界銀行農業顧問克里斯托弗·德爾加多：
明年糧價有望走低
全球糧食儲備的持續下降！世界銀行農業與農村發展部可持續發展戰略和政策顧問克里斯托弗·德爾加多在接受本報記者專訪時表示，這是近幾年國家糧價劇烈波動的主要原因，而 各國的糧食貿易干預政策，起了推波助瀾的作用。世界銀行呼吁國際社會采取自由市場而非貿易保護主義的政策解決糧價波動的問題，并對貧困人口提供人道主義援 助。
全球糧食儲備下降是糧食價格波動主因
世界銀行發布的糧食價格指數從2010年10月至2011年1月之間上漲了15%。最近5年多時間里，糧價頻繁暴漲暴跌，在此期間世界人口并未發生很大變化，是什么原因導致這種現象出現的呢？
“糧價之所以大幅波動，一個重要原因是近些年來全球糧食儲備一直在下降。”德爾加多表示，一方面，糧食的消費及需求一直在不斷增長；另一方面， 無論是從局部地區看，還是從全球范圍看，糧食產量受氣候等各種偶然因素影響。當產量處于低位時，消費和產出兩者之間存在差距時，意味著我們需要大量的糧食 儲備。
而近幾十年來，全球糧食儲備率一直在下降，上世紀八九十年代時，全球糧食儲備率在30%的水平，但在2008年出現糧食危機時，已降至15%。
國際糧價跟國際糧食儲備率存在很大的關系，上世紀八九十年代，由于糧食儲備高，糧價一直保持穩定，有時還有所下降，但是從2000年情況開始有 所改變。由于糧食儲備的成本高，主要糧食產出國不再持有更多的糧食，各國糧食儲備都在降低，目前，美國的玉米儲備率降至5%左右，法國的小麥儲備也降至 7%的歷史低點。由于糧食儲備低，今年，當氣候不尋常導致糧食產量降低時，使得矛盾突然又凸現出來。
各國貿易保護政策對糧價推波助瀾
德爾加多表示，一些國家的政策對糧食危機也起了推波助瀾的作用。2007年10月，由于糧食儲備降到20%以下，人們開始恐慌，有些國家開始大量購買糧食，即使價格高漲是也瘋狂地購買，于是一些糧食出口國家開始禁止糧食出口。
此輪糧價飆升，也與一些國家的禁運和增大采購有關，目前世界各國應對突然暴漲的食品價格，多采用增加庫存、給居民發放補貼或限制出口增加進口等措施來應急。去年以來，俄羅斯、印度、越南等國都實施了糧食禁止出口政策。
預測：世界糧價上下波動將成常態
上世紀90年代以后，大部分國家都沒有擴大耕地，雖然有部分國家為了提高產量想擴大耕地面積，但由于水資源匱乏以及氣候變化影響等因素限制，產量難以大幅增加。
“估計明年的全球谷物價格會往下跌一點，但是從當前的情況來看，糧食儲備處于低位，加上資源變得越來越匱乏，因此，我們不一定進入一個高糧價時代，但確實是進入一個糧食價格不斷發生變化、波動的時代。”
德爾加多認為，這種價格波動才是大問題。“這意味著在糧食市場上，種植糧食就跟打賭一樣，農民抓不住什么時候價格高，什么時候價格低，因此也不 敢輕易投入，因為風險太大。如果你是個賭家，你或許也不敢去下注。”這種情況將導致更多的農民寧可去種植風險較小的蔬菜和水果，從而導致糧食生產量逐漸減 少。
呼吁：停止貿易保護以確保貧困人口食物
世界銀行近來一直在呼吁，解決糧價波動的方案是自由市場而非貿易保護主義政策，各國應優先安排為窮人提供食品，以確保最貧困的人獲得食物。
德爾加多表示，出口限制加劇了糧價的波動，理想情況下，國家不應禁止出口。在2011年，這些國家至少應該放開以人道主義援助為目的的糧食出口。“如果這種實施貿易保護的國家越來越多，就會產生全世界糧食市場的不平衡。”德爾加多認為。 世界銀行還指出，糧價上漲已導致去年6月至今低收入和中等收入國家的4400萬人陷入了極度貧窮。因此，當務之急是要采取一些措施緩解市場緊張，保障全球貧窮人口的糧食需求。
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