包頭市稀土高新區(qū)質(zhì)監(jiān)局開展食品小作坊專項檢查
按照包頭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局統(tǒng)一部署，稀土高新區(qū)質(zhì)監(jiān)分局出動執(zhí)法人員，對轄區(qū)內(nèi)南壕村、趙家營子村的食品生產(chǎn)加工小作坊開展監(jiān)督檢查。重點對索票索證、添加劑使用、臺賬建立、生產(chǎn)和倉儲環(huán)節(jié)設(shè)施以及衛(wèi)生條件等方面進行檢查，共檢查饅頭、切面、糕餅等加工點15家，從檢查的總體情況來看，大部分經(jīng)營單位還存在衛(wèi)生設(shè)施簡陋；原輔材料索證、索票不及時；食品添加劑管理不到位；為此，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員要求此類經(jīng)營單位負責人強化主體責任意識，做好食品原料的源頭追溯、進貨把關(guān)，對不符合要求的嚴格落實整改，對問題嚴重的進行了封存，并已立案查處。
下一階段，該局將依據(jù)《食品安全法》相關(guān)法律法規(guī)定開展監(jiān)督檢查和日常巡查，不定期地開展抽檢，從而確保加工食品安全，打造群眾放心食品。
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